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皮蛋用水煮了一下，里面的心就變成了藍(lán)顏色
男 | 32歲 2022-01-09 21:27:26
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來(lái)自
健康咨詢描述： 皮蛋用水煮了一下，里面的心就變成了藍(lán)顏色，看著好奇怪，這還能吃嗎？請(qǐng)醫(yī)生答復(fù)，謝謝
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2022-01-09 21:31:00
你好，皮蛋一般都是直接就可以吃的，如果用水煮可能是發(fā)生了某種反應(yīng)，所以顏色變成了藍(lán)色。只要是沒(méi)有異味應(yīng)該問(wèn)題不大，按說(shuō)煮熟了吃更安全，只是味道可能不是皮蛋的味道了。不要有心理負(fù)擔(dān)，實(shí)在覺(jué)得不放心就不要吃了。
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