病情分析:
在做菜的時(shí)候,使用料酒可以達(dá)到去腥、提鮮的效果。多數(shù)做菜都會(huì)使用,特別是在做魚類海鮮的時(shí)候。為什么吃了頭孢類藥物,再吃這一類的菜,沒有引起雙硫倫樣反應(yīng)呢?
指導(dǎo)意見:
因?yàn)樵谧霾诉^程中經(jīng)過加熱,料酒中所含的乙醇成分已經(jīng)揮發(fā)。所以即使用了頭孢類的藥物,再吃經(jīng)過料酒烹調(diào)過的菜肴。也不會(huì)引起雙硫倫樣反應(yīng)。
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