銀耳是菌藻類食物,蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和微量元素含量是比較豐富的,還含有豐富植物性膠質(zhì),有滋陰潤肺、補(bǔ)氣和血、嫩膚美容的功效;另外它還含有生物活性成分,具有保健作用,比如其中銀耳多糖,可以提高免疫功能、抗疲勞,還有抗腫瘤的作用;富含膳食纖維,有助調(diào)節(jié)機(jī)體糖脂代謝,保持腸道功能、預(yù)防便秘,維持體重。對老年人、慢性支氣管炎、高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。所以坐月子是可以吃的
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