健康咨詢描述: 因為家里的醬油去年九月份就過期了一直沒發(fā)現(xiàn),一直吃到今年三月底,吃了有大半年了,之后就一直擔心過期醬油會致癌,所以今年四月份和十一月份都去做了一次肝膽彩超和肝功能檢查,結(jié)果都是肝內(nèi)膽管結(jié)石,請問我這結(jié)果能不能說明吃了大半年的過期醬油沒有讓我得肝癌?求醫(yī)生幫我答疑解惑,謝謝!
黃曲霉素主要存在于過期發(fā)霉的堅果,大米,大豆等食物表面,醬油是大豆煉制而成,一般成品醬油的話如果沒有看見明顯的霉菌出現(xiàn)黃曲霉素機會比較小,因此引起肝癌的可能性低,但是過期食品是不建議吃的。從你的檢查結(jié)果來看沒有這種跡象,肝癌的發(fā)生還和其他很多因素相關(guān),乙肝病毒,肝細胞變異等,如果身體不適可以每半年到一年復查一下彩超看看情況。
溫馨提示:
肝癌的病人要注重生活護理和心理護理,端正心態(tài),正確客觀對待。注意飲食,給予易消化、要給低脂肪的食物,提高病人的生命質(zhì)量。
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