吃水果皮有什么影響？

      一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。一般建議把水果的皮削掉再吃，因為果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中的高得多。而且，這些殘留在果皮中的農(nóng)藥很難用水洗掉。

      你好，一般水果皮也含有豐富的維生素，微量元素，花青素，纖維素等營養(yǎng)成分，平時吃水果時一定要把水果清洗干凈再進行食用，但是水果皮里面一般都含有蠟，也有灰塵和大量的農(nóng)藥殘留，如果吃的話有可能會出現(xiàn)中毒和胃腸道不適的癥狀。