芹菜的優(yōu)點是芹菜具有降血壓、消腫利尿的作用,可以用于治療風濕性關(guān)節(jié)炎、痛風,同時芹菜還具有一定的抗氧化、鎮(zhèn)靜、止痛、降血脂、抗腫瘤的效果。芹菜的缺點是芹菜可以加速胃腸道的蠕動,對于腹瀉的患者吃太多的青菜之后可能會導致腹瀉加重,另外芹菜屬于感光性食物,患有皮膚疾病的患者,比如紅斑狼瘡、白癜風的患者,不建議多吃芹菜。
芹菜吃了以后能夠降血壓又富含纖維素,能夠排毒,能夠促進腸胃蠕動,預(yù)防便秘,預(yù)防腸癌等等,但是芹菜也不能吃的太多,如果吃的太多的話,會抑制睪銅的生成,影響精子的數(shù)量。
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