炒扁豆時(shí)為什么要加大蒜呢？

      炒扁豆時(shí)，那么是需要加一些大蒜是具有一定的提味的作用的，還是具有一定的這種抗炎殺菌的這種功效的，所以說做一些扁豆食物的炒制的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募右恍┐笏饣蛘呤羌右恍┙际怯欣谶@種食物的提升味道，或者是一些營養(yǎng)保健的這種功效的。

      在炒扁豆的時(shí)候要添加大蒜是為了它的一個(gè)口感和氣味更好，保持它的一個(gè)鮮美的程度，另外大蒜是很好的一個(gè)調(diào)味品，在炒菜的時(shí)候去放一些大蒜，是它的口感會(huì)產(chǎn)生一些變化，你可以嘗試一下。