大蒜是烹飪中不可缺少的調(diào)味料,大蒜中含有硒較多,并且大蒜的抗氧化作用要優(yōu)于人參,因此,適量的吃一些大蒜可以有助于減少輻射損傷,但是如果長期過量食用,會導(dǎo)致眼睛視線模糊,頭重腳輕,記憶力下降等。
吃大蒜是可以達到一定的抗輻射作用的,這是由于大蒜中含有比較豐富的硒元素,其本身抗輻射以及抗氧化的作用非常明顯,另外在平時也可以選擇飲用一些綠茶來增強自身抗輻射的能力。
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