在煎雞蛋時(shí)不能過火,因?yàn)檫^火的雞蛋口感變差,而且還會容易導(dǎo)致雞蛋蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生一些有害物質(zhì),不利于身體健康,如果經(jīng)常吃,過火的雞蛋有可能會誘發(fā)一些基因突變,會出現(xiàn)惡性腫瘤。所以建議一定要養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣,每天可以選擇煮雞蛋,一天保持兩個(gè)煮雞蛋對身體是有好處的,可以增強(qiáng)身體抵抗力。
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