您好,很高興可以為您解答。炒菜的湯汁一般不建議加水煮成湯食用,因?yàn)槌床藭r(shí)所用的調(diào)料、油主要集中在炒菜汁中,加水煮成湯以后并沒有多少營養(yǎng),對身體也沒有多少好處。
炒菜的湯汁加水煮成湯的話也是可以的,像這種的話是屬于家常菜,如果想要煮湯的話建議還是要選擇一些健康的食材比較好,是可以適當(dāng)?shù)陌凑兆约旱目谖蹲觥?
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