雪蓮果應(yīng)該怎么吃？

      雪蓮果可以生吃，也可以用雪蓮果做菜，還可以熬湯，但是不建議雪蓮果與雞蛋和牛奶一起吃，因?yàn)檠┥徆c雞蛋牛奶相克，不利于蛋白的吸收，雪蓮果可以控制血糖，具有潤腸排便的作用。

      雪蓮果屬于一種塊根類食物，雪蓮果的吃法，生吃做菜和做沙拉都可以，也可以選擇用來熬湯、燉雞和排骨都可以。雪蓮果首先把表皮土洗掉，削去皮，可以像水果一樣直接吃，可以有消炎，利尿，清肝，解毒養(yǎng)顏美容，適合糖尿病患者和減肥者食用。煲湯、燉雞、燉排骨，適合于冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏。