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油煎面食和蒸面食哪個(gè)健康?

女 | 0個(gè)月 2021-11-13 10:29:24 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 油煎面食和蒸面食哪個(gè)健康?

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石影
石影 保定市第一中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)高血壓病、冠心病、各種類型心絞痛、心力衰竭、腦 幫助網(wǎng)友:28606
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2021-11-13 10:46:42 我要投訴

      油炸的面食不如蒸的面食對(duì)身體健康比較好。盡量不要多吃油炸食品,油炸食品在油炸的過程當(dāng)中可能產(chǎn)生致癌物,在這方面應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎,盡量多吃自然食品,少吃加工過的食品。

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盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友:22015
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2021-11-13 11:08:54

      你好,蒸面食。
      食用蒸類面食比油煎的面食要健康。油煎面食,例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等,因?yàn)檫@些烹調(diào)用油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統(tǒng)面食想換個(gè)面點(diǎn)吃,記住,水餃比鍋貼好,包子比煎包好,燒賣比餡餅好……,總之,蒸的絕對(duì)比油煎的健康

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