鯊魚肉可以食用嗎？

      你好，又名鮫魚肉，為皺唇鯊科白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等的肉。鯊魚肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效。
      指導(dǎo)意見：由于鯊魚皮內(nèi)夾有沙粒，而且魚皮較硬，因此先要用開水進(jìn)行浸泡，使魚皮變軟，以便進(jìn)行下一步的去沙處理。可以食用。

      鯊魚肉，肉里含有大量的尿素，會(huì)散發(fā)出一股尿騷味，鯊魚肉是十分珍貴的一種魚肉，鯊魚雖然十分的兇猛，但鯊魚肉對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，海洋生態(tài)破壞嚴(yán)重，到處捕魚打撈，不管鯊魚肉能不能吃，我希望大家要保護(hù)生態(tài)的平衡，不要吃鯊魚肉，沒有買賣不就沒有傷害。