蕎麥里的蘆丁可以調節(jié)血脂,防止動脈硬化形成,同時蕎麥里的蘆丁,兒茶素可以調節(jié)血糖,還可以增強心肌的收縮力。另外蕎麥含有粗纖維,還能夠促進胃腸消化。用蕎麥和桑葉做成的益生菌藥物,可以預防腦血管疾病。
首先我們要知道吃蕎麥對于心腦血管疾病可以起到很好的預防和保護作用,這是因為這種食物中含有的維生素含量是比較豐富的,能夠增強血管壁的彈性,對于人體的健康是有利的,適當?shù)倪M食對患者的身體可以起到很好的效果
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