你好,粽子最宜趁熱吃。吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷后再反復(fù)加熱。因此最好自己動手制作,吃剛包好的熱粽子,粽子不宜作為一餐當(dāng)中的唯一食品,一定要配一些菜。因為消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。糖尿病人更要注意,因為他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。
熱糯米本身雖然好消化,但和油膩的配料比如肥肉、蛋黃等混在一起,消化能力差的人吃了可能會感覺不舒服,另一部分人則容易上火。所以消化不良的人宜選清爽的北方小棗粽子。
因體質(zhì)不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些
粽子這種食物適合于趁熱吃的,因為這種食物是由糯米做成的,這種食物具有高黏的這種特點,具有不易消化的這種特點,所以說這種食物如果不趁熱吃的話,有可能對胃腸道造成一定的這種影響的,是有可能造成消化不良的。
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