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豆芽會(huì)引起食物中毒嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-10-30 22:39:16 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 豆芽會(huì)引起食物中毒嗎？

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張媛媛
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友：163
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2022-09-28 08:29:40 我要投訴

      一般綠豆芽不容易引起中毒現(xiàn)象，中毒現(xiàn)象很少見，因?yàn)榫G豆芽本身含有毒素，大量攝入后會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹瀉，頭疼，頭暈，麻木，所以避免大量使用，少量食用沒有問題

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