什么叫基圍蝦

      基圍蝦是一種常見的海蝦，學(xué)名叫做刀額新對蝦。基圍蝦一般生長在沿海的海域，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)殖起來相對容易，且蝦離水后也可較長時間存活，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。加上基圍蝦的價格親民，而且外皮只有薄薄的一層，吃起來比較的方便

      叫基圍蝦，表示是用圍基圈起來養(yǎng)殖的蝦，代表了2層含義，一是蝦的品種，是刀額新對蝦，二是屬于基圍人工養(yǎng)殖，非野生。這種蝦價格適中，一般老百姓也都能消費(fèi)得起。味道也是比較鮮甜，很受各層級的消費(fèi)者喜愛

      平時我們所購買回來的基圍蝦都是淡水養(yǎng)殖的，很多人誤以為基圍蝦屬淡水養(yǎng)殖的蝦子，那就是河蝦，其實它并不屬于河蝦，它其實是屬于海里的一種，他可以淡水養(yǎng)殖，還可以在海里面生長。
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