花生一般來說可以每天早晨空腹食用幾粒的,這樣對(duì)于胃黏膜以及身體的健康都是有利的,但由于花生的油性比較大,一般最好不要過多食用的,平時(shí)一定要注意休息,避免勞累,注意飲食調(diào)理,飲食應(yīng)定時(shí)定量,少食多餐,切忌暴飲暴食。
花生不建議油炸,油炸花生因含有有大量油脂,大量食用不利于身體的健康?;ㄉㄗh采取水煮,水煮花生即保留了花生中的亞油酸,其中含有的鋅,鈣元素,能促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)大腦記憶力,還能降低血小板聚集,預(yù)防心腦血管疾病。
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