白蘿卜營養(yǎng)豐富,含有豐富的芥子油、淀粉酶和粗纖維,有促消化、增食欲的作用,而白蘿卜的木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞的活力,起到防癌、抗癌的作用。此外,白蘿卜中還含有豐富的鈣、鉀?礦物質(zhì),以及多種酶,可補(bǔ)鈣、降血脂、軟化血管、改善血糖、防治便秘。
溫馨提示:
在膳食調(diào)養(yǎng)時(shí),應(yīng)注意忌飲濃茶,忌食或少食動(dòng)物油,肥肉以及煎炸食品。
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