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土豆發(fā)芽之后還能吃嗎?

男 | 0個月 2021-10-07 15:03:31 3人回復 來自未知

健康咨詢描述: 土豆發(fā)芽之后還能吃嗎?

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彭淼云
彭淼云 茂名市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性胃炎,腸炎短暫性腦缺血發(fā)作,腦梗塞,急性上呼吸 幫助網(wǎng)友:49476稱贊:8
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2021-10-07 20:00:01 我要投訴

      你好,土豆發(fā)芽了就不能吃了,容易食物中毒。因為土豆發(fā)芽的話會產(chǎn)生一種龍葵素,這是一種有毒的物質(zhì),有腐蝕性,食用之后是容易導致中毒的,所以還是要謹慎使用。

李曉杰
李曉杰 磐石市醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓,冠心病,肺心病,高血脂,心律失常的診斷治療 幫助網(wǎng)友:48001稱贊:102
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2021-10-07 16:55:47 我要投訴

      土豆發(fā)炎之后還需要看一下具體的情況,一般情況下是不能夠吃的,容易出現(xiàn)一些食物中毒的情況,有的時候容易引起一些胃腸炎,還需要注意放置,最好是吃新鮮的水果蔬菜等等。

張松
張松 臨沂市第四人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 頸肩腰腿痛,中風,失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥 幫助網(wǎng)友:68515
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2021-10-07 17:52:42 我要投訴

      指導意見:
      土豆發(fā)芽之后是不可以再吃的,像這種的話是屬于霉變服用的話可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,嚴重的話會造成眾多,所以一定要注意這方面的問題,要選擇新鮮的食材。
      以上是對“土豆發(fā)芽之后還能吃嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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