秋天吃菌菇可以提高免疫力嗎?

      指導意見：
      菌菇類食物富含鐵、鋅、鈣等多種微量元素以及人體必需的氨基酸，可起到預防感冒和增強免疫力的效果。菌菇類營養(yǎng)豐富，還可以搭配黑木耳等食物效果更好。平時也要多參加體育運動有助于改善抵抗力。

      指導意見：
      秋季吃菌菇類食物可以提高免疫力，菌菇中富含的多糖具有活性成分,能活化人體細胞免疫,促進免疫球蛋白生成和淋巴細胞轉化。食用菌還能增強巨噬細胞的吞噬功能。經過研究發(fā)現,香菇、猴頭菇、茯苓等都具有增強免疫的作用。