經常吃什么預防老年癡呆

      1、花生：最好選擇生花生，生花生種含有較多地能清除氧自由基的生物活性成分，且植物蛋白質含量較為豐富，對增強記憶力有一定的幫助。2、大豆：大豆含有植物性雌激素，蛋白含量也不比花生低，經常食用豆制品的老人，癡呆的發(fā)生率會明顯降低。3、燕麥：燕麥中含有豐富的膳食纖維，對延緩大腦組織的退行性改變，對預防老年癡呆有一定的作用。4、菠菜：菠菜為常見的綠色蔬菜，營養(yǎng)元素含量十分豐富，如維生素A、維生素C、鐵元素等。經常食用菠菜，能有效提高老年人的記憶力。5、牛奶。牛奶是蛋白質含量較為豐富的日常飲品，經常喝牛奶，能有補腦的作用。6、雞蛋。雞蛋的蛋黃中卵磷脂含量較為豐富，經常食用蛋黃，能防止腦功能退化。