海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
但是在選擇這樣的零食時(shí)盡量選擇低鈉、無鹽或者選擇做紫菜包飯、紫菜湯來攝取營(yíng)養(yǎng)減少鹽的攝入量,并且要控制零食的量,請(qǐng)勿貪嘴。
溫馨提示:
鼓勵(lì)病人經(jīng)常食用一些富含鐵的食物。
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