指導(dǎo)意見:
吃蜂蜜會(huì)引起血糖高。蜂蜜雖然含有豐富的人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),蜂蜜同時(shí)含有大量的葡萄糖和果糖,其均為單糖,可快速被人體所吸收,升高血糖,因此蜂蜜的升糖指數(shù)很高。對(duì)于血糖控制不佳或血糖有波動(dòng)的糖尿病患者,應(yīng)禁食蜂蜜。總體而言,糖尿病患者不宜大量食用蜂蜜,盡管老年患者用蜂蜜作為滋補(bǔ)用品,但蜂蜜對(duì)于血糖,升高血糖速度很快,所以不建議糖尿病人食用蜂蜜。
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