肝硬化患者能吃豬內(nèi)臟嗎

      肝硬化及其他肝臟疾病患者盡量不要食用豬肝或其他動(dòng)物肝臟。肝臟是機(jī)體進(jìn)行解毒的臟器，機(jī)體內(nèi)所有的毒素都會(huì)在肝臟進(jìn)行一系列化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為無毒或者毒性較低的物質(zhì)然后排出體外，進(jìn)食動(dòng)物肝臟不能保證肝臟內(nèi)的毒素已經(jīng)全部代謝完成，肝硬化患者的肝臟功能不好，進(jìn)食豬肝后不能保證將毒素代謝完全，因此對(duì)機(jī)體的肝臟負(fù)荷加重，得不償失。
      肝硬化腹水不宜多吃豬內(nèi)臟。肝硬化腹水俗稱肝腹水，是指由于肝臟疾病導(dǎo)致肝臟反復(fù)炎癥，纖維化及肝硬化形成后由于多種病理因素，如門脈高壓、低蛋白血癥、水鈉潴留等引起腹腔內(nèi)積液的臨床癥狀。肝硬化腹水不是一個(gè)單獨(dú)的疾病，而是許多肝臟疾病終末期(失代償期)的共同臨床表現(xiàn)。1)。嚴(yán)禁飲酒，以免加重對(duì)肝臟的損害。2)。忌食辛辣、刺激性食物。3)。適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪、動(dòng)物油的攝入，如豬板油等。4)。粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴(yán)格控制，以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。