糯米酒為何可以做調(diào)料品？

      糯米酒可以有效的活血化瘀，促進皮膚的血液循環(huán)，含有人體所需的氨基酸，糯米酒也具有美容養(yǎng)顏的功效，還可以緩解風濕性關(guān)節(jié)炎以及消化不良的患者。它對人體具有明顯的滋補作用，特別是女性，在產(chǎn)后出現(xiàn)腰酸背痛，或者手足麻木以及產(chǎn)后體虛等不良癥狀，有顯著的療效。
      

      指導意見：
      平時人們在烹制一些肉類食材時都能加入適量的自制糯米酒，它能提味增鮮，而且能去除肉類食材的肉腥味，能讓做好以后的肉類食材滋味更加誘人糯米酒可以做調(diào)料品因為糯米酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，在烹調(diào)葷菜時，加入少許，不僅可以去腥，而且可以增加鮮美的味。