駝奶具有降血糖的作用,因?yàn)轳勀叹哂幸欢ǖ慕堤亲饔?可對糖尿病患者的血糖水平及血清中的其它成分起到調(diào)節(jié)作用,如胰島素,駝奶由于物理化學(xué)性質(zhì)比較特殊,與胃酸無反應(yīng),且在酶的作用下難以形成凝乳,與胰島素一起通過胃很快到達(dá)腸道被吸收,建議患者平時(shí)不要吃含糖量較高的食物。
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