血糖高是不建議吃紫薯的,因為紫薯含有較多的碳水化合物。碳水化合物含量比較高的食物是具有迅速升糖作用的,高碳水化合物會導致血糖的一過性升高,不利于血糖水平的控制。血糖高患者多吃低血糖指數(shù)的食物。對于葡萄糖耐量異常的人來說,在飲食上就要選擇一些低血糖指數(shù)的食物。如西紅柿、番石榴、桃、火龍果、蘋果等水果可以吃。
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