糖尿病病人可以吃菠菜,菠菜營養(yǎng)價值屬中等,而且各種營養(yǎng)含量均衡,還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。菠菜能潤燥滑腸、清熱除煩,潔膚抗老。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效;他對糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)可起輔助治療作用,經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定。是糖尿病人較佳可選擇的食品。菠菜營養(yǎng)豐富是很好的綠色蔬菜,經(jīng)常食用菠菜對糖尿病人很有好處。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分,能供給糖尿病人多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中菠菜內(nèi)含有與胰島素作用類似的物質(zhì),因此糖尿病人多吃菠菜,有助于保持體內(nèi)血糖穩(wěn)定。所以菠菜中含有降低血糖的物質(zhì),患者可以多吃。
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