花生芽的白藜蘆醇含量的確很高,白藜蘆醇的抗腫瘤和抑制血小板聚集的作用,也得到一些動物實驗和體外研究的支持,但仍缺少大量的人群臨床研究,安全性和有效性都需要得到進一步驗證。因此,提純的白藜蘆醇的功效尚未有定論,就更別指望吃花生芽能治病,該吃藥還得吃。
溫馨提示:
在飲食方面,既不能片面限制高脂肪的攝入,也不能過食肥甘厚味,要科學合理地安排飲食。
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