在減肥期間不建議吃鴨血粉絲湯,因為吃鴨血會影響減肥。鴨血含鐵量較高,且以血紅素鐵開式存在,易被人體吸收利用。鴨血粉絲有很好的滋補作用,對身體很有好處,因為粉絲中含有一定的淀粉,所以要控制粉絲的攝入量,在減肥期間要少吃,多吃一些青菜和水果。
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