胡蘿卜當(dāng)中含有豐富的膳食纖維,通過吸水膨脹能夠增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免吃進(jìn)來其它過多的食物,有很好的減肥的作用。胡蘿卜當(dāng)中的β胡蘿卜素,能調(diào)節(jié)脂肪的代謝,不易讓脂肪淤積在人體內(nèi)。胡蘿卜也屬于健康食品,能量密度并不高,不會(huì)帶來更多的熱量,但是如果胡蘿卜吃的過多,對(duì)身體也有影響,會(huì)造成高胡蘿卜素血癥,減肥期間可以適量吃胡蘿卜。
生食胡蘿卜能減肥,因?yàn)楹}卜中含有大量維他命A,能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和繁殖,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,面色紅潤(rùn),具有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的獨(dú)特功效。轉(zhuǎn)化為維他命A,有助增強(qiáng)人體免疫功能,它能清除人體內(nèi)引起老化的自由基,不能過量食用。胡蘿卜素的大量攝取會(huì)使皮膚的色素發(fā)生變化,變得橘黃,而且酒和胡蘿卜一起食用,會(huì)引起大量的胡蘿卜素會(huì)和酒精一起進(jìn)入人體,在肝臟產(chǎn)生毒素,引起肝病。僅食用胡蘿卜,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝取不足,因此,每天可喝一些牛奶補(bǔ)充。更加注重飲食平衡。
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