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夏天吃芹菜會(huì)變黑嗎?

男 | 0個(gè)月 2021-08-28 22:35:41 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 夏天吃芹菜會(huì)變黑嗎?

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岳林芳
岳林芳 鶴崗市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 糖尿病,糖尿病腎病,老年慢性疾病,心腦血管疾病,腫 幫助網(wǎng)友:11308
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2021-08-29 05:35:46 我要投訴

      夏天吃芹菜也不會(huì)導(dǎo)致皮膚變黑的,芹菜雖然屬于帶色素的食品,但是不是含有黑色素。只有長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)量的吃一些黑色素的食物,才有可能會(huì)導(dǎo)致皮膚變黑。

黃衛(wèi)清
黃衛(wèi)清 江西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 治療高血壓,甲亢以及消化系統(tǒng),冠心病 幫助網(wǎng)友:16166
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2021-08-28 22:43:44 我要投訴

      指導(dǎo)意見:
      夏天吃芹菜不會(huì)變黑。以芹菜為代表的一些植物會(huì)產(chǎn)生一類叫做“呋喃香豆素”的物質(zhì),其中最有名的一種叫做“補(bǔ)骨脂素”。這種物質(zhì)可以直接穿透細(xì)胞到達(dá)DNA上,它只是呆在那里直到最后被清除。但在陽(yáng)光(主要是紫外線)的照射下,它們會(huì)跟DNA結(jié)合,從而讓DNA失去復(fù)制能力。

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