高血糖患者不易吃腸粉,因為香腸粉的主要成分是淀粉,淀粉屬于碳水化合物,其中的主要成分是多糖多糖被分解成雙糖,最后分解成葡萄糖,糖尿病患者吃了腸粉后血糖會迅速升高,高血糖狀態(tài)的患者極易發(fā)生糖尿病的急性并發(fā)癥和慢性并發(fā)癥。
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