黃瓜可幫助抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)為脂肪,所以黃瓜可以起到減肥的作用,胖人可以多吃些。但不能只吃黃瓜,或者以黃瓜為主要飲食,否則會造成營養(yǎng)不良的癥狀。黃瓜含有很少的糖分,人體攝入后不會阻礙脂肪的分解。同時,黃瓜的纖維成分也非常豐富,食用后可以讓人在一定時間內(nèi)有飽腹感。
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