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雞蛋能與豆?jié){同食嗎?

男 | 0個(gè)月 2021-08-27 21:00:44 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述: 雞蛋能與豆?jié){同食嗎?

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邱艷艷
邱艷艷 濱州市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)腦外傷、腦出血、腦梗死等引起的偏癱肢體功能障礙 幫助網(wǎng)友:42868
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2021-08-27 21:27:40

      你好,沒(méi)有絕對(duì)的食物是有相生相克的,雞蛋是能與豆?jié){同食的。但是不能進(jìn)食過(guò)多。有理論說(shuō)豆?jié){當(dāng)中的胰蛋白酶可以抑制雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì),又同時(shí)豆?jié){是一種植物蛋白,而雞蛋是動(dòng)物蛋白,兩者結(jié)合能夠起到更好的補(bǔ)充蛋白的作用。
      

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