血糖高可以吃茄子。因?yàn)榍炎雍胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素以及鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)。茄子含糖量比較低,是升糖指數(shù)較低的蔬菜,血糖高的患者吃了茄子以后,不會(huì)引起血糖較大幅度的波動(dòng),是血糖高患者的健康飲食。茄子還含有豐富的膳食纖維,能夠增加飽腹感,從而減少其他食物的攝入;茄子還有補(bǔ)腎的作用,有利于腎臟排毒,防止高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等作用。
溫馨提示:
避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮。
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