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土豆芽和青西紅柿有什么危害？

女 | 0個月 2021-08-22 22:00:25 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 土豆芽和青西紅柿有什么危害？

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智陞雯
智陞雯 山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 內科各種常見病、多發(fā)病的診斷和治療 幫助網友：30027
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2021-08-22 22:30:14 我要投訴

      病情分析：土豆芽和青西紅柿中都含有生物堿甙（龍葵堿），吃了這兩種食物的任何一種后，在進食后10分鐘至數小時出現癥狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其后出現胃腸炎癥狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。

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