小米含有豐富的維生素,尤其是B族維生素,另外還含有多種氨基酸,尤其是有的人有胃炎或者其他慢性胃病的可以飲用,小米粥可以養(yǎng)胃,可以給身體補充充足的氨基酸和多種維生素。
小米的營養(yǎng)價值是非常豐富的。小米里面富含豐富的維生素B2,它可以保持人體所需要的維生素B2。小米可以促進青少年的正常發(fā)育,小米中含有一定的銅元素,銅元素可以維持正常的生殖功能和生長發(fā)育,避免早產(chǎn)。小米中還含有豐富的鋅元素,鋅元素可以調(diào)節(jié)女性的生理功能,調(diào)理月經(jīng),補充鋅元素可使胎兒發(fā)育正常;小米中含有豐富的碘元素,是合成甲狀腺激素不可少的元素。
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