糖尿病患者是可以喝銀耳湯的,銀耳是一種食用菌,主要的營養(yǎng)成分是銀耳多糖,是一種生物活性物質(zhì),可以調(diào)解人體的免疫功能。銀耳的營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),含有十七種氨基酸、脂肪、維生素A、維生素E、鉀、鈉、鈣、鋅等礦物質(zhì)。每100g銀耳產(chǎn)生的熱量為200Kcal,糖尿病患者在喝銀耳湯時,應(yīng)注意烹調(diào)方式,不要放入冰糖、大棗等配料,這些配料會導(dǎo)致熱量增加,不利于糖尿病患者的血糖控制。除銀耳湯以外,糖尿病患者還可以吃涼拌銀耳,也是不錯的選擇。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計劃,選擇低血糖生成的食物。運動時應(yīng)遵循循序漸進的原則,使身體逐步適應(yīng),并在運動過程中逐步提高運動能力。
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