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食用腐乳可以降低膽固醇嗎？

男 | 0個月 2021-08-15 15:15:13 2人回復 來自未知

健康咨詢描述： 食用腐乳可以降低膽固醇嗎？

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羅文才
羅文才 哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 感冒,一氧化碳中毒,外感發(fā)熱,原發(fā)性高血壓,腦梗死 幫助網(wǎng)友：66153
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2021-08-15 16:55:46 我要投訴

      是沒有任何作用的，明天晚上患者如果是有高血脂，膽固醇增高，那么主要還是通過改善生活方式運動等等方式進行調(diào)控，嚴重的患者有可能需要口服藥物進行治療，腐乳對于降低膽固醇沒啥關(guān)系

黃衛(wèi)清
黃衛(wèi)清 江西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 治療高血壓,甲亢以及消化系統(tǒng),冠心病 幫助網(wǎng)友：16166
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2021-08-15 15:24:55 我要投訴

      指導意見：
      是可以降低膽固醇的。腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身又不含膽固醇，大量實驗動物研究表明，腐乳中的蛋白質(zhì)疏水性成分能與膽酸結(jié)合，降低動物體內(nèi)膽固醇的吸收及膽酸的再吸收。

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