黃豆是不可以補脾胃的,大豆含有大量的蛋白質(zhì)和大豆異黃酮,少量攝入可降低血脂,延緩衰老。由于大豆含有大量的蛋白質(zhì),過量攝入會導(dǎo)致蛋白質(zhì)對胃腸道中的滯留時間較長,消化過程中還會產(chǎn)生非蛋白氮,這不僅會加重胃腸系統(tǒng)的負擔(dān)還會加重腎臟負擔(dān),另外大豆在消化過程中產(chǎn)生大量的氣體引起腹脹而且大豆中還有漂亮所以患有痛風(fēng)的人不宜食用。
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