腦梗塞患者是可以適量的吃綠豆的。因為綠豆含有較多的蛋白質(zhì)、賴氨酸以及多種微量元素,其中所含的球蛋白,可以促進(jìn)腦梗塞患者膽固醇的分解代謝,降低機(jī)體對膽固醇的吸收,有效的降低血脂。腦梗塞患者適量的食用綠豆,可以降低誘發(fā)因素,防止再次復(fù)發(fā)。另外,綠豆還具有解暑解毒的功效,能夠幫助腦?;颊咴鰪姍C(jī)體抵抗力。需要注意的是,綠豆略呈寒性,在烹飪過程中時間長一些,以免引起脾胃虛寒
溫馨提示:
要戒降煙酒,限制食鹽攝入量,每天最好不超5克,同時飲食不要肥膩。勞逸結(jié)合,生活規(guī)律。
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