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被狗咬了的雞還能吃嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-08-07 07:49:04 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 被狗咬了的雞還能吃嗎

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高俊
高俊 池州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急腹癥和多發(fā)傷的診治,腦外傷,眼外傷,肛門直腸 幫助網(wǎng)友：10830
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2021-08-07 16:07:11

      指導(dǎo)意見：
      如果不是得了狂犬病的狗，一般不影響食用。但在食用時(shí)，必須要經(jīng)過高溫烹煮，徹底熟透，這樣才能放心吃。狂犬病病毒對高溫、紫外線、干燥的抵抗能力較弱，一般加熱到攝氏60度以上，就可以消滅病毒，因此從理論上說，這只雞煮熟后可以食用。

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