吃南瓜本身是不降血糖的,吃多了反而會使血糖升高,南瓜確實有很多好處,含糖量確實比精白面少,但是也要適量南瓜營養(yǎng)豐富,還有豐富的礦物質維生素,還有膳食纖維,糖尿病患者可以吃南瓜,但是要替換一部分的主食,吃的時候最好搭配其他食物,如蔬菜或者動物性的食物,才能最好的發(fā)揮南瓜的作用。
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