膽固醇偏高有兩種原因:一種是生理性的;一種是病理性的。病理性膽固醇偏高要排除阻塞性黃疸、嚴(yán)重肝病引起的膽固醇偏高。如果是病理性的,要先治療病因。對于生理性的膽固醇偏高,有些肥胖的人都可以檢查到。第一、生理性的膽固醇偏高患者盡量要少吃動物內(nèi)臟、蛋黃和膽固醇含量高的食物。第二、少吃油膩性的食物,減少飽和脂肪酸的攝入。第三、多吃蔬菜、水果,例如山藥、蘋果等,對膽固醇偏高都有很好的效果,多吃菌類食物。第四、飲食上要清淡飲食,少放鹽,少放糖,平常多吃植物油脂類的,像玉米油、茶油、橄欖油、豆油、花生油都是可以的。
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