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孟潔 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 慢性胃炎，潰瘍，肝炎，潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-07-29 13:48:26
指導(dǎo)意見：
血糖高可以適量吃土豆，土豆屬于全谷類食物當(dāng)中的根頸類，含有豐富的膳食纖維，有助于延緩糖的吸收，同時(shí)也有助于血脂吸收的延緩，同時(shí)軟化大便，幫助規(guī)律的排便。土豆也含有大量的淀粉，一方面可以作為蔬菜，另一方面可以作為主食，如果血糖高患者血糖控制相對滿意和穩(wěn)定，攝入土豆不要過多，不要吃炸土豆、土豆條，對血糖的影響應(yīng)該不大，血糖高患者可以適量吃土豆，有益于健康。
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