橄欖油是一種什么樣的食用油？

      你好，我們常吃的油主要分為兩大類，分別是植物油和動物油，植物油包含了橄欖油、花生油、葵花油、芝麻油等等，而動物油主要以豬油為主。橄欖油是植物油，橄欖油顧名思義就是用油橄欖榨出來的油。油橄欖不同于被做成的果脯的橄欖，油橄欖的果實含油量非常高。橄欖油的主要產(chǎn)區(qū)為西班牙、意大利和希臘，但是不同的地貌、土壤、氣候使不同地區(qū)的油橄欖有著很大的差別。這些橄欖油各不相同而頗有魅力的風味。