長(zhǎng)期吃雞蛋會(huì)得脂肪肝嗎
保密 | 0個(gè)月 2021-07-23 19:37:55
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健康咨詢描述： 長(zhǎng)期吃雞蛋會(huì)得脂肪肝嗎
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張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-09-27 21:35:10 我要投訴
根據(jù)你所咨詢的問(wèn)題，由于生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，大部分不能被人體吸收，只有煮熟以后蛋白質(zhì)才會(huì)變軟，被人體腸道消化吸收，煎蛋也應(yīng)盡可能的少吃，尤其是單面煎蛋，蛋黃不僅一面容易殘留病原菌，另一面煎炸后也容易變焦，變焦的雞蛋有可能致癌。
疾病百科| 脂肪肝
掛號(hào)科室：消化內(nèi)科
溫馨提示：
合理膳食每日三餐膳食要調(diào)配合理，作到粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，心情要開(kāi)朗易暴躁。
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