你好,根據(jù)您的描述,海參屬于滋補(bǔ)品,具有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)及膠原蛋白,蛋白質(zhì)含量高,脂肪及膽固醇含量低,性溫和,適合四季作為滋補(bǔ)佳品,能夠提高人體免疫力及抵抗力,因此夏季也可以食用,但不宜吃過多。
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